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椰蓉牛奶小方是一款简单易做且口感丰富的甜品，它结合了牛奶的香浓和椰蓉的清香。下面是椰蓉牛奶小方的一种详细做法：

材料：

牛奶：240毫升

淡奶油：100克

玉米淀粉（或粟粉）：40克

细砂糖：30克

椰蓉：适量（用于撒在表面）

工具：

奶锅

搅拌勺

模具（方形或长方形）

筛子

冰箱

制作步骤：

1.准备材料

1.准备好所有所需的材料，并将其称量好。

2.混合牛奶和淀粉

1.在一个大碗里，将牛奶倒入，然后加入玉米淀粉（或粟粉），搅拌均匀，确保没有结块。

3.加入其他配料

1.将细砂糖和淡奶油加入牛奶淀粉液中，继续搅拌均匀。

4.加热并搅拌

1.将混合好的液体倒入奶锅中，开中小火加热。

2.不断地搅拌，直到混合物开始变浓稠。

3.继续搅拌直到混合物达到理想的浓稠度，类似于浆糊的状态。

5.倒入模具

1.将煮好的混合物倒入事先准备好的模具中，尽量使表面平整。

2.可以在模具底部先铺一层椰蓉，这样成品底部也会有一层椰蓉。

6.冷却与冷藏

1.让模具中的混合物自然冷却至室温。

2.之后，将模具放入冰箱冷藏室中，冷藏至少2-3小时，直到完全凝固。

7.切块与撒椰蓉

1.从冰箱取出凝固的椰蓉牛奶小方，脱模后切成合适大小的小块。

2.在切好的小方上撒上一层椰蓉。

小贴士：

在加热过程中，一定要持续搅拌，以避免烧焦或结块。

椰蓉可以根据个人口味调整用量，喜欢椰香浓郁的可以多撒一些。

冷藏时间越长，椰蓉牛奶小方会更加结实。

按照上述步骤操作，你就可以制作出美味的椰蓉牛奶小方了。这款甜品非常适合当作下午茶点心享用。